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包丁の通販・販売「サイトウ刃物店」へようこそ！ 専門店だからできる抜群の切れ味の包丁をお届けいたします！ 独自ブランドの唐津厚広や堺孝行、築地・杉本、ミソノ、グレステン、 源昭忠、正本総本店など和・洋・中の包丁を各種豊富に取り揃えております。 |
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堺孝行 INOX和包丁 |
| 「堺孝行INOX（イノックス）和包丁」は国産ステンレス鋼の8A鋼を使用した業務用・ご家庭用にお勧めの研ぎ易い和包丁です。 8A鋼はクローム・モリブデンが含まれた特殊鋼でサビにくく切れ味が続きます。 比較的研ぎやすいため主に業務向けのほか、ご家庭用としてもお使いになれます。 手に握る柄は安価なPC柄よりも耐久性が高い朴水牛口柄を使用しています。 ☆抗菌柄を使用したモリブデン鋼PC柄和包丁もございます。 ★刃物専門店の包丁は切れ味が違います！ 当店の堺孝行和包丁は当店で仕上げの研ぎ（刃付）を行った物を発送していますので、箱から出してすぐに使えます（実際は手をかけずに売られている場合が殆どで、使用する前に研いで使われるのが一般的です）。 刃先を鋭く研いでいますので、食材への切れ込み・切れ味が格段に良くなっているのが特長です。 ぜひとも刃物専門店がお届けする切れ味抜群の堺孝行和包丁で快適な調理・料理をお楽しみ下さい。 |
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| 堺孝行INOX 柳刃包丁 （刃付込み） 柳刃包丁はもともと関西型の刺身包丁ですが、現在では全国的に使われています。刃の姿形が菖蒲の葉に似ているため正夫とも呼ばれています。 素材の組織をつぶさないよう峰薄で刃幅が狭く、刃元から切っ先までを使い引き切ります。 柳刃包丁で引く刺身は角が立ち、切り口に艶があるなど見た目はもちろん味も引き立ちます。 また、刺身以外にも皮引きや料理の切り分けにも使うことができます。 ご家庭用には210〜240ミリ、趣味で料理をされる方には240〜270ミリ。業務でお使いの方には270〜300ミリがよく使われるサイズです。 ☆朴サヤも別途ご用意できます（1700〜1900円）。 |
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| 堺孝行INOX柳刃包丁 210ミリ・七寸 （実刃渡200mm・全長340mm・重さ115g・刃元厚み3mm/幅32mm） |
8400円（税込） | ||
| 堺孝行INOX柳刃包丁 240ミリ・八寸 （実刃渡225mm・全長365mm・重さ130g・刃元厚み3mm/幅29mm） |
9400円（税込） | ||
| 堺孝行INOX柳刃包丁 270ミリ・九寸 （実刃渡260mm・全長425mm・重さ175g・刃元厚み3.5mm/幅32mm） |
11800円（税込） | ||
| 堺孝行INOX 出刃包丁 （刃付込み） 出刃包丁は魚料理に欠かせない包丁です。柄に近く厚みがある刃元の下四分は魚や鶏を骨ごと叩き切るのに使い、薄く鋭い上六分はサバキや身卸に使い分けます。 ご家庭用には150〜165ミリくらいがお薦めサイズになり、業務でお使いの方には180〜195・210ミリくらいまでがよくお求めになられるサイズです。 魚のサイズに応じて使い分けが必要なため、サイズのバリエーションが多い和包丁です。 ☆朴サヤも別途ご用意できます（2400〜2800円）。 |
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| 堺孝行INOX出刃包丁 120ミリ・四寸 （実刃渡118mm・全長240mm・重さ120g・刃元厚み4mm/幅40mm） |
9000円（税込） | ||
| 堺孝行INOX出刃包丁 135ミリ・四寸五分 （実刃渡138mm・全長265mm・重さ175g・刃元厚み6mm/幅46mm） |
11200円（税込） | ||
| 堺孝行INOX出刃包丁 150ミリ・五寸 （実刃渡150mm・全長285mm・重さ220g・刃元厚み7mm/幅47mm） |
11600円（税込） | ||
| 堺孝行INOX出刃包丁 165ミリ・五寸五分 （実刃渡165mm・全長310mm・重さ275g・刃元厚み7mm/幅50mm） |
12500円（税込） | ||
| 堺孝行INOX出刃包丁 180ミリ・六寸 （実刃渡180mm・全長330mm・重さ315g・刃元厚み7.5mm/幅54mm） |
14000円（税込） | ||
| 堺孝行INOX白銀 柳刃包丁 （刃付込み） 上記の柳刃包丁の平部分に鏡面仕上げを施して、イチイ八角柄を取り付けています。 お求めやすいわりには見た目も良いので、240ミリサイズをご家庭でお使いになられるのもおススメです。 ☆朴サヤも別途ご用意できます（1800〜2100円）。 |
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| 堺孝行INOX白銀 柳刃包丁 240ミリ・八寸 | 15900円（税込） | ||
| 堺孝行INOX白銀 柳刃包丁 270ミリ・九寸 | 18300円（税込） | ||
| 堺孝行INOX白銀 柳刃包丁 300ミリ・尺寸 | 19600円（税込） | ||
 
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| 当店では包丁・各種鋏など刃物の研ぎ直し、包丁柄交換など修理も店内で直接行っております。詳しくはこちらへ。 |
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サイトウ刃物店 泉州堺・青木刃物「堺孝行」 東京築地・杉本 東京吾妻橋・正本総本店 泉州堺・水野鍛錬所「源昭忠」 ミソノ グレステン 取扱い 包丁研磨修理 各種鋏研磨 店舗所在地 〒847-0861 佐賀県唐津市二タ子1-15-3 ご購入に関わるご質問は下記メールアドレスにて承っております。 メールアドレス info※saitouhamono.com （お手数ですが※を@に置き換えてください） |
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| ご注文に関して 商品のご注文は買い物かごの他、メールやＦＡＸでお受けいたしております。電話でのご注文は承っておりませんのでご理解のほど宜しくお願いいたします。 ご注文後はメールにて納期・発送をお知らせいたします。メールアドレスはご契約のサービスプロバイダから提供されたものをお使い下さい（各種フリーメール・携帯メールはお客様側の設定によっては不達になりえますのでご注意下さい）。 詳しくはこちらをご覧下さい。 発送について 当店に在庫がある場合は、祝日を除く月〜土曜の午後３時頃までのご注文分まで当日発送いたします。 なお、欠品で入荷次第の出荷となる場合もございますので予めご了承下さい。詳しくはこちらをご覧下さい。  送料について 九州〜関東甲信越地区まで600円となっております（なお、沖縄・東北・北海道地区は別立料金となります）。 なお、30000円以上お買い上げいただく場合は全国一律送料無料とさせていただきます。 詳しい料金内容などはこちらをごらんください。 商品梱包について 当店では環境保護や資源の有効活用を考慮して新聞紙（古紙）や空箱を再利用する「リサイクル梱包」を実施いたしております。 もちろん破損などの事故が起こらないように細心の注意を行い、見た目にも気を配り梱包しておりますのでどうかご安心下さい。 何卒ご理解いただくようお願いいたします。 （１〜２丁の場合はプチプチで化粧箱を包んでからヤマト運輸のロゴ入り紙袋に梱包してお届けしています） お客様の個人情報について お客様から申し受けた個人情報は、配送作業以外に第三者へ渡すなど、悪用は決していたしません。安心して当店をご利用下さい。 詳しくはこちらをご覧下さい。（特定商取引法に基づく表記はこちら） お支払い方法について ヤマト運輸クロネコ宅急便代金引換、各種クレジットカード（買い物カゴ上）、ジャパンネット銀行振込（先払い）がご利用頂けます。 なお、代金引換は金額に応じて手数料を加算させていただきます。  ☆クレジット決済（注文時）はVISA、MASTER、NICOSブランドがご利用になれます。  銀行振込でお支払いの場合はお客様の手数料ご負担で、入金確認後の正式注文（取寄含む）となります。 詳しい決済方はこちらをご覧下さい。 ※お急ぎの場合はカード決済・ヤマト代金引換をお勧めいたします。 なお、「JNB-J振」にて振込手数料無料（当店負担）でのお振込が可能ですのでジャパンネット銀行に口座をお持ちの方はぜひご活用下さい。  配達日・到着時間の指定が可能です 「日曜・祝日」や「平日」あるいは「午前中」「12時〜14時」など、ご注文の際に注文フォームでご指定下さい。 ギフト扱いについて お客様よりご依頼されたあて先に商品を直接お届けいたします。包装紙もお選びいただけますのでご利用下さい。 当店営業案内 ネット上での「買い物かご」を使ったご注文は２４時間年中無休で承っておりますが、電話対応・メールのお返信・商品発送などは行っておりません。 当店にてお買い上げ予定の商品についてご質問やご相談などございましたら、下記までお問い合わせ下さい。 〒847-0861 佐賀県唐津市二タ子一丁目十五番三号 サイトウ刃物店 ネット通販運営責任者 斉藤司 ご質問やご相談は info※saitouhamono.com （お手数ですが※を@に置き換えてください） |
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