| 包丁の通販・販売「サイトウ刃物店」へようこそ! 専門店だからできる抜群の切れ味の包丁をお届けいたします! 独自ブランドの唐津厚広や堺孝行、築地・杉本、ミソノ、グレステン、 源昭忠、正本総本店など和・洋・中の包丁を各種豊富に取り揃えております。 |
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堺孝行 INOX抗菌カラーPC柄洋包丁(ステンレス) |
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| 「堺孝行INOX抗菌カラーPC柄」は刃物用ステンレスの8A鋼で製造した業務向け洋包丁です。 この8A鋼は含有炭素量0.8%の他、クローム・モリブデン等を含むサビにくい特殊鋼で、研ぎやすく切れ味も続きます。 ☆この包丁の特長☆ 業務向け洋包丁ですが、ご家庭用としてもお使いになれますのでぜひとも本格的なプロの切れ味をお試し下さい! 衛生面の重視や食洗機での高温洗浄・乾燥にも耐えられるよう、耐熱温度は高めの170度まで対応した抗菌剤入りプラスチック材を柄(ハンドル)に使用しています。 今回、柄のカラーをブラックの他にレッド・イエロー・ブルー・グリーンの5色をご用意しております(実物の柄色は写真と必ずしも一致しません)。 柄の材料・色について詳しい説明はこちらです。 ☆ご使用上の注意☆ このページの包丁はサビにくい素材で造られていますが、ご使用後はきれいに洗って水気をよくふき取ってください(食器洗浄器での洗浄はお控え下さい)。 骨や冷凍品などへは刃欠けの原因となるのでご使用はお控え下さい。 ☆刃物専門店のメリット☆ 当店では他店様との違いを明確にするため、独自に仕上げの刃付(研ぎ)を行ってから発送しています。 熟れたトマトのような柔らかい食材も崩すことなく切ることができるので、ぜひともこの機会に刃物専門店の切れ味をお試し下さい! |
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| 堺孝行INOXカラー抗菌PC柄 三徳型 三徳包丁はご家庭向けとしてよく使われている包丁で、肉・野菜・魚と幅広い食材に使える万能包丁です。 刃先のカーブが緩やかで刃幅もあり野菜を刻むのにも便利です。 なお、薄手の包丁なので冷凍食品などの硬い食材には不向きです。 |
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| 刃渡170ミリ | 9000円(税込) | ||
| 堺孝行INOXカラー抗菌PC柄 牛刀 牛刀は洋包丁で最もよく使われる包丁で、肉や野菜はもちろん、魚を卸したり、刺身を引くなど幅広く使うことができます万能包丁です。 180〜210ミリは主にご家庭向けのサイズで、240〜270ミリは業務・本職向けのサイズです。 270ミリより上のサイズは牛ロース肉の切り分けや野菜包丁として使われています。 |
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| 刃渡180ミリ | 9000円(税込) | ||
| 刃渡210ミリ | 10000円(税込) | ||
| 刃渡240ミリ | 12400円(税込) | ||
| 刃渡270ミリ | 13600円(税込) | ||
| 刃渡300ミリ | 15500円(税込) | ||
| 堺孝行INOXカラー抗菌PC柄 ペティナイフ ペティナイフは野菜・果物の皮むきや面取り・飾り切りなど細かな作業に便利な包丁です。 また、小魚を卸したり皮引にも使えます。 |
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| 刃渡120ミリ | 6200円(税込) | ||
| 刃渡150ミリ | 6500円(税込) | ||
| 堺孝行INOXカラー抗菌PC柄 菜切 菜切包丁は古くからある野菜の調理に便利な包丁です。 野菜の刻みに便利なよう刃先のラインは比較的まっすぐで、刃幅が広いのが特長です。 ただ、薄手の包丁なので冷凍食品などの硬い食材には不向きです。 |
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刃渡180ミリ | 8600円(税込) | |
| 堺孝行INOXカラー抗菌PC柄 筋引 筋引はブロック肉の筋や脂身を取り除くのに便利な包丁です。 自在に刃が動かせるように牛刀より細身でしなりがあるのが特徴で、ご家庭ではスライサーとして使うこともできます。 |
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| 刃渡240ミリ | 12000円(税込) | ||
| 刃渡270ミリ | 13600円(税込) | ||
| 堺孝行INOXカラー抗菌PC柄 骨スキ角(サバキ東型) 子牛や豚等をさばき、骨から肉だけを切り離す専門包丁です。骨に添って刃を動かすので牛刀に比べ身が厚く、骨に当たっても刃こぼれしにくいよう刃先の肉も厚くなっています。 |
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刃渡150ミリ | 9200円(税込) | |
| 堺孝行INOXカラー抗菌PC柄 洋出刃 洋出刃は名前の通り洋式の出刃包丁で、魚を卸す、骨を叩く、海老や蟹の殻を割る、冷凍魚の切り分けなど幅広く使うことができます。 和出刃包丁に比べ鋼に弾力性があるため多少の無理使いができます。 |
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| 刃渡210ミリ | 13300円(税込) | ||
| 刃渡240ミリ | 15800円(税込) | ||
| 堺孝行INOXカラー抗菌PC柄 パン切 柔らかい食パンをつぶさずきれいに切るため波刃になっています。柄の色は黒のみとなります。 |
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| 刃渡250ミリ | 3800円(税込) | |
| 当店では包丁・各種鋏など刃物の研ぎ直し、包丁柄交換など修理も店内で直接行っております。詳しくはこちらへ。 |
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サイトウ刃物店 泉州堺・青木刃物「堺孝行」 東京築地・杉本 東京吾妻橋・正本総本店 泉州堺・水野鍛錬所「源昭忠」 ミソノ グレステン 取扱い 包丁研磨修理 各種鋏研磨 店舗所在地 〒847-0861 佐賀県唐津市二タ子1-15-3 ご購入に関わるご質問は下記メールアドレスにて承っております。 メールアドレス info※saitouhamono.com (お手数ですが※を@に置き換えてください) |
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