サイトウ刃物店「洋包丁　柄交換」

包丁の通販・販売「サイトウ刃物店」へようこそ！
専門店だからできる抜群の切れ味の包丁をお届けいたします！
独自ブランドの唐津厚広や堺孝行、築地・杉本、ミソノ、グレステン、
源昭忠、正本総本店など和・洋・中の包丁を各種豊富に取り揃えております。

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洋包丁柄交換
修理は当店内で責任を持って行っており、外注での修理は行っておりません。
	交換前の状態です。木柄部分が腐っていてボロボロです。
	交換用の新品の柄です。まだピン穴はありません。
	包丁のピン穴にあわせて木柄に穴を開けます。
	ひとまず穴を開けた状態です。
	ピンがきっちり埋まるように溝をつくっておきます。
	ピンを打ち込みます。
	ひとまずピンを打った状態です。
	このままの状態では、木柄が出っぱっていたり、包丁の中子部分が出っぱっていたりしています。写真では中子（金属部分）が柄部分の下までありますが（右下出っ張り部分）、包丁によっては途中までしか金属部分が無いものもあります。この場合、両側の柄材に隙間ができないよう、金属部分に合わせて柄内側に溝を掘る必要があり追加料金を戴いております。

	木柄部分、金属部分をグラインダーで削り、柄を整形します。
	きれいに整形されました。手作業ですので、新品のようにはいきませんが、使用に問題はないと思います。
	きれいに整形されました。手作業ですので、新品のようにはいきませんが、使用に問題はないと思います。
	荒砥石で研ぎシロ（和包丁で言う所の切刃）を造ります。
	中砥石で荒砥石の粗さを取ります。
	仕上げ砥石で刃を付けます。
	完成です。研ぎシロがあると切れ込みが良くなり、次回に研ぐ際のガイドになるので非常に便利です。
	完成です。研ぎシロがあると切れ込みが良くなり、次回に研ぐ際のガイドになるので非常に便利です。
口金付・無し共に柄交換代が5000円程度から、研ぎ直し分が1000円～になります。（送料等も実費で計算させていただきます）柄材がかなり堅いので加工に時間がかかり高めの料金になりますがご了承下さい。（状態・難易度によっては更に加算される場合もございます） ☆特に柄金属部分の形に添って木部分の両面を削る必要がある場合は加算額を50％程度見ておいてください。中子の金属部分が短い場合は柄の加工に手間がかかり割高になります。刃渡りを短めて和包丁の柄に挿す修理法もありますのでご相談下さい。中華包丁・そば切などの修理をご希望の場合は現状の写真つきでメールをいただきましたら概算をお見積もりいたします。

当店では包丁・各種鋏など刃物の研ぎ直し、包丁柄交換など修理も店内で直接行っております。詳しくはこちらへ。

サイトウ刃物店

泉州堺・青木刃物「堺孝行」　東京築地・杉本　東京吾妻橋・正本総本店
泉州堺・水野鍛錬所「源昭忠」　ミソノ　グレステン　取扱い
包丁研磨修理　各種鋏研磨

店舗所在地
〒847-0861
佐賀県唐津市二タ子1-15-3

ご購入に関わるご質問は下記メールアドレスにて承っております。
メールアドレス　info※saitouhamono.com
（お手数ですが※を@に置き換えてください）

★総合案内★

ご注文に関して
　商品のご注文は買い物かごの他、メールやＦＡＸでお受けいたしております。電話でのご注文は承っておりませんのでご理解のほど宜しくお願いいたします。

　ご注文後はメールにて納期・発送をお知らせいたします。メールアドレスはご契約のサービスプロバイダから提供されたものをお使い下さい（各種フリーメール・携帯メールはお客様側の設定によっては不達になりえますのでご注意下さい）。
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　当店に在庫がある場合は、祝日を除く月～土曜の午後３時頃までのご注文分まで当日発送いたします。
　なお、欠品で入荷次第の出荷となる場合もございますので予めご了承下さい。詳しくはこちらをご覧下さい。

送料について
　九州～関東甲信越地区まで600円となっております（なお、沖縄・東北・北海道地区は別立料金となります）。
なお、30000円以上お買い上げいただく場合は全国一律送料無料とさせていただきます。
詳しい料金内容などはこちらをごらんください。

商品梱包について
当店では環境保護や資源の有効活用を考慮して新聞紙（古紙）や空箱を再利用する「リサイクル梱包」を実施いたしております。
もちろん破損などの事故が起こらないように細心の注意を行い、見た目にも気を配り梱包しておりますのでどうかご安心下さい。
何卒ご理解いただくようお願いいたします。
（１～２丁の場合はプチプチで化粧箱を包んでからヤマト運輸のロゴ入り紙袋に梱包してお届けしています）

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お客様から申し受けた個人情報は、配送作業以外に第三者へ渡すなど、悪用は決していたしません。安心して当店をご利用下さい。
詳しくはこちらをご覧下さい。（特定商取引法に基づく表記はこちら）

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ヤマト運輸クロネコ宅急便代金引換、各種クレジットカード（買い物カゴ上）、ジャパンネット銀行振込（先払い）がご利用頂けます。
なお、代金引換は金額に応じて手数料を加算させていただきます。

☆クレジット決済（注文時）はVISA、MASTER、NICOSブランドがご利用になれます。

銀行振込でお支払いの場合はお客様の手数料ご負担で、入金確認後の正式注文（取寄含む）となります。
詳しい決済方はこちらをご覧下さい。
※お急ぎの場合はカード決済・ヤマト代金引換をお勧めいたします。

なお、「JNB-J振」にて振込手数料無料（当店負担）でのお振込が可能ですのでジャパンネット銀行に口座をお持ちの方はぜひご活用下さい。

配達日・到着時間の指定が可能です
「日曜・祝日」や「平日」あるいは「午前中」「12時～14時」など、ご注文の際に注文フォームでご指定下さい。

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お客様よりご依頼されたあて先に商品を直接お届けいたします。包装紙もお選びいただけますのでご利用下さい。

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